所謂的品茶就是品茶葉的味道，現在還是有很多人都是喜歡品茶的。拿著那種老式的茶壺，一人一小杯茶水，坐在環境優雅的地方，品茶、談心、聊天。但是現在出現了很多假茶葉，這些黑商一般都是用的那種平常的植物的嫩葉，來做成茶葉。或者是把這些嫩葉混進真茶葉里面去。那么我們如何來辨別呢？

辨別茶葉的真假，首先是要聞，聞這個茶葉的氣味。一般好的茶葉都是非常清香的，聞了之后有一種陶醉的感覺。而假茶葉，它的氣味是比較混亂的，香談不上、臭也談不上，總之就是難聞。如果聞不出來，就用火去燒這兩種茶葉，假茶葉燒起來的氣味是非常刺鼻的。如果還是辨別不出來，就拿兩個杯子，真假茶葉各泡一杯，觀察里面茶水的顏色和茶葉的形狀變化，在加以判斷。一般真茶葉的形狀變化是比較規則的，而假茶葉的是形態各異。

真假茶葉關系著品茶者的身體健康，購買茶葉的朋友請細心辨別。